Acıpayam’a bağlı Yasıhüyük Mahallesinin meşhur biberi tezgahlarda yerini almaya başladı. Kalitesinden ödün vermeyen Yassıhüyük biberine Denizli’nin yanı sıra çevre illerden de tercih ederek satın almaya gelen çok sayıda alıcı oluyor.
 
Salça, pul biber, közleme, zeytinin içine ve turşusu ve konservesi yapılan meşhur Yassıhüyük biberi taze, canlı ve kaliteli olmasından dolayı tercih edildiği belirtildi.
 
Yassıhüyük Mahallesinden biber üretici Osman Dağ, “Ürünlerimizin hasadı başladı ve tezgahlarda, marketlerde yerini almaya başladı. Ben bu yıl 30 dekar üretim yaptım. Her yıl biberlerimizi Denizli’nin yanı sıra diğer illerden de tercih ederek gelen çok sayıda alıcı oluyor. Binbir emekle ürettiğimiz Yassıhüyük biberini alanlar memnun kaldığı için tercih sebebi oluyor” dedi.
 
Kaliteden ödün vermediklerinin altını çizen üretici Osman Dağ, Yassıhüyük’te arazilerinin özelliği, havası, suyu ve özverili çabalarının sonucu kaliteli üretimin meydana geldiği ifade etti. Osman Dağ’a ulaşmak isteyen alıcılar 0.554 738 32 26 nolu telefondan irtibat kurabilirler.
 
Öte yandan Acıpayam’ın Yassıhüyük Mahallesinde yaklaşık 2 bin dekar arazide biber ekili olduğu öğrenildi.
 
Acıpayam Gazetesi.com / Ramazan Alkan