Denizli Büyükşehir Belediyesinin ortak olduğu Buldan ilçesindeki Alandız Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Kestane Şekeri Üretim Tesisi, üretime başladı. Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Osman Zolan tesisi ziyaret ederek inceleme yaptı. Başkan Osman Zolan’a Alandız Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Remzi Salman, Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanı Serhat Akbulut ve beraberindekiler eşlik etti. Yılda 300 ton kestane üretimi yapan Alandızlılar ile Denizli Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığının yaptığı işbirliği sonucu kurulan kestane şekeri üretim tesisini inceleyen Başkan Osman Zolan, bölgede yetiştirilen kestanenin çok özel bir niteliği olduğunu ifade ederek, "Bu ürün Denizlimizin bilinmeyen belki fark edilmeyen değerlerinden birisi, Buldanımızın, Alandız ve çevresinin ürettiği Türkiye’de nadir bulunan kestanemiz" dedi.  
 
Tarım fuarında görücüye çıkacak
 
Bazı firmaların bölgenin kaliteli kestanesini alarak kestane şekeri haline getirip, katma değerini yükselterek Türkiye’de piyasaya sürdüğünü anlatan Başkan Osman Zolan, "Tabi biz o kestane şekerlerini alıp yiyoruz. Ama bunun çoğunun Alandız’da üretilen kestane olduğunun farkında değiliz" diye konuştu. Denizli’nin büyükşehir statüsüne kavuşmasıyla birlikte Alandız Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ile birlikte girişim yaptıklarını anlatan Başkan Osman Zolan, "Sonuçta tesisimiz kuruldu ve üretime başladık" dedi. Alandız Kestane Şekeri'nin ilk ürünlerini Şubat ayında Denizli’de gerçekleştirilecek Tarım Fuarı’nda görücüye çıkacağını müjdeleyen Başkan Osman Zolan, "Denizli’ye gelenler, Buldanımızın, Alandızımızın kestane şekerini tadacaklar. Denizli’nin o güzelliğini de göreceğiz" diye konuştu.
 
"Şehrimizin ve insanımızın mutlu olmasını sağlayacağız"
 
Başkan Osman Zolan, konuşmasını şöyle sürdürdü: "Kooperatifimiz işlerini büyütecek, biz de desteğimizi büyüteceğiz. Vatandaşlarımızın ürünlerinin daha fazla değerlenmesine, daha fazla kazanmalarına katkı sağlayacağız. İşte büyükşehir demek, bu demek; yeni dönemde aynı anlayışla birçok yerde güzellikleri, özel üretim olan ürünleri kooperatif çatısı altında toplayarak vatandaşlarımızın, Denizlimizin daha fazla kazanmasını, daha kaliteli ürünler ortaya çıkmasını ve katma değerini de yükselterek, şehrimizin ve insanımızın mutlu olmasını sağlayacağız. İşte bu gayeyle Alandız’da üretime başladık" diye konuştu. 
 
Tadı damağında kaldı
 
Alandız kestanesinden üretilen kestane şekerinin tadını bugüne dek başka bir üründe tatmadığını söyleyen Başkan Osman Zolan, "Gayet güzel. Tadıldıkça, bilindikçe kestane şekerimiz yok satacak ve tabi ki yoğun siparişler alacak. Biz de burada kooperatifimiz ile birlikte Alandız ve çevre köylerimiz ile birlikte üretmeye ve burada istihdam sağlamaya devam edeceğiz. Burada kardeşlerimiz çalışacak, hem onlar kazanacak, hem de köylülerimiz kazanacak. Çok güzel işlerin altına imza atmaya devam edeceğiz. Değerinin üzerine değer koyacağız. Şimdiden Denizlimize, Buldanımıza, Alandızımıza, kooperatifimize, çalışanlarımıza hayırlı ve uğurlu olsun diyorum " dedi.