Kuru fasulyenin zorlu hasadı

Acıpayamlı gezgin Sabit Kızılhan’ın ilçesinde kaydettiği görüntüler, sofraların vazgeçilmezi kuru fasulyenin sofraya ne kadar zor ulaştığını bir kez daha gösterdi.
 
Kızılhan’ın kendi facebook hesabından yayınladığı videoda yaşlı bir kadının fasulye harmanlarından tırpanla taneleri ayırdığını gösteriyor. Yatiştirmesi, bakımı ve hasadı oldukça zor olan fasulyeyi bir yetiştiricisi şöyle anlatıyor:
“Topladık, yolduk ve kurumaya bıraktık. Fasulyelerin kökleri kuruyunca bir araya toplayıp harman yaptık. Bazıları batöz ile bazıları da tırpanlarla harmanları döverek tanelerini ayırıyor. Ondan sonra tüm fasulyeler kadınlar ve çocuklar tarafından evde tek tek seçilecek, ayrılacak.”